98咖啡種子盆栽

好久沒有發表種子盆栽文章

應該不會被種子學院的小兔校長開除吧

‧中文名稱: 咖啡樹

‧英文名稱: Coffee,Arabian Coffee.

‧學名: Coffea arabica Linn.
‧科名:茜草科(Rubiaceae.)、咖啡屬(Coffea)
‧別名: 咖啡、阿拉伯咖啡
‧原產地: 咖啡原產熱帶非洲,早在西元 575 年,阿拉伯西南部的葉門人就開始使用,西歐開始飲用約在 1615 年。世界咖啡的供應大部份來自巴西,其次是哥倫比亞。南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區,亦所謂的世界咖啡生長帶。
‧用途: 1. 食用:咖啡豆可研磨成實用的咖啡。2. 觀賞用:咖啡結實鮮紅美麗,是優美的觀賞樹。3.藥用:性味:種子:苦、澀、溫。效用:種子:健胃、興奮劑。助消化,利尿,提神。治精神倦怠,食慾不振。
‧莖: 常綠喬木,正常的一株咖啡樹通常可以長到5到10公尺高,不過為了採收方便,豆農們常將其修剪至2公尺以下。亦有超過 12 公尺的利比亞種及大葉種。
‧葉: 葉對生,卵狀橢圓形。
‧花: 花腋出,白色,花冠5裂片,反捲,散發濃烈香氣。咖啡的花芽為複芽,每個葉腋中有花芽2-6個,花芽的發育與枝條內部營養及環境條件有密切關係。咖啡不同株或同株不同葉腋或同一葉腋不同花的花芽,發育常不一致,有先有後,形成花期相對的集中,多次開花的特性。樹齡 4~5 年的咖啡樹都會開花,花期約在2~3 月,咖啡花在外觀和氣味與茉莉花相似,開花時緊生於咖啡樹枝呈簇狀。白色的花瓣及清淡的茉莉花香,顯得高貴優雅,但可惜它的花期極短約 3~5 天。因此能夠欣賞咖啡園內咖啡花海的盛況是非常難得的機會。咖啡花開後,便由咖啡綠色小果實取代
‧果實: 未成熟咖啡果實為綠色,經過 6~7 個月的成熟期後,成熟的果實外皮呈紅色,由於其形狀與顏色與櫻桃相似,因此,外國人稱成熟咖啡果實為櫻桃 (Cherry) ,在鮮紅的外果皮下,是果皮一種甜甜的黏黃物質包住整個咖啡豆。正常情況下每顆果實有兩粒咖啡豆,扁平面相對,咖啡豆的表面有一層非常薄的隔膜組織─銀皮 (Silver Skin),每粒咖啡豆與其銀皮皆位於有防護作用的堅硬乳色豆形殼裹,叫內果皮(Parchment),作用是把咖啡豆和黏液分開。正常的咖啡樹有時會長出一些較小的果實,裡面只有一粒咖啡豆,這種單粒咖啡豆有不同的名稱,叫圓豆(Peaberry)、單豆或寶拉( Perla),它不會有扁平的一面,相反的,它的體型較小,且幾乎成圓形。由於其量非常的少,且必須特別的挑選、蒐集在一起,因此,它的價格比平常的咖啡豆高出很多,很多人覺得圓豆的味道特別好,是因其圓形的豆形能將咖啡的原味,緊包密於豆中,味道特為濃烈。許多咖啡喜愛者,視它為咖啡豆中的極品。
‧特性: 咖啡樹的分類很複雜,有許多種類多樣性與系品種。其中最具代表性、最商業實用性的─阿拉比卡咖啡 (coffee. arabica) ,及另一種以其產量最著名的羅巴斯達(robusta) 為主要兩大品種。雖許多人致力於研究咖啡樹的混種,以提高咖啡的產量及抗病力,然而,混種的味道就是比不上純種的味道。果實含有膠質,採收後送入脫肉機,脫去果皮果肉,再發酵脫除膠質,僅存種子稱咖啡豆。再用脫殼機脫除種子果殼,並經磨光機磨去銀膜,並磨光豆面,再焙炒研末,既成精製咖啡。
‧其他: 咖啡樹是一種常綠喬木,開白色的小花,結綠色的果實,一直到成熟時才轉為紅色。正常的一株咖啡樹通常可以長到5到10公尺高,不過為了採收方便,豆農們常將其修剪至2公尺以下。開花後結出一顆顆深綠色橢圓的果實,成熟的果實由深綠轉成鮮紅色,由於色澤與櫻桃相近,故暱稱之「櫻桃」,而每顆「櫻桃」裡又含有一對種子,這對種子就是所謂的咖啡豆。

以上網路資料

紅咚咚的種子很漂亮

 

芽點朝下種植

 

種下後約六星期發芽

 

喜歡看種子從土裡破土而出的感覺,充滿生命力

 

在經過二星期左右,種子慢慢變綠,葉子脫殼而出

 

像不像一隻小蝴蝶

 

這次純粹讓大家欣賞,不特別做時間紀錄

 

慢慢的,小森林形成了

 

滿滿的綠意

 

種成小品也很好看

 

常常有人問,種子盆栽長大了怎麼辦

其實受限於盆器和土壤,種子盆栽一般都不太會長大

上面這盆是97年種的,和前面幾盆相比,只是多了幾片葉子

種子盆栽只要好好照顧,可以存活好幾年

希望大家喜歡,謝謝欣賞

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延伸閱讀

64 comments Add yours
  1. 晚安安
    今天妳老婆還要上課喔
    創意文化園區好像很好玩
    假日你們也都會趴趴走

  2. 麻辣狀元我們也是第一次去
    還蠻好吃的.不過這篇放太久了
    就拿出來po

  3. 早安安
    謝謝你提供的資訊.
    台中創意文化園區的活動看起來真好玩
    今天可能會去喔
     

  4. 大雅小麥文化節也很有趣
    原來你老婆是治療呼吸師
    難怪過年要上班.好專業的工作喔

  5. 相信大家都喝過咖啡…
    種咖啡種子盆栽的人應該不多吧~

  6. 午安安~農夫
    酷媽來分享咖啡種子盆栽囉
    喝咖啡我會種咖啡種子我不會啦
    豆豆幫的你可要認真點才不會被三振嘿
     

  7. 你昨天也是玩很大假日愉快唷
    天氣又變冷囉要穿保暖喔

  8.   盆栽好美~
    綠油油看了真舒服~
    盆器也很讚喔~

  9. 看到假日農夫的咖啡盆栽 種得那麼成功 我覺得很慚愧
    因為我的咖啡一直重不好~好羨慕囉
     
     

  10. 你來陽明山賞花啦
    格子就是這麼棒到處都有美景可賞
    七桃人今天又去哪裡趴走阿

  11. 今忙到剛才回來    忙房事     看到頭昏腦脹   巡一下要去搭蓋ㄏㄟ    頭痛

  12. 大雅離你家很近ㄇ
    小麥我也沒看過蠻想看的
    你怎麼都知道哪裡有好康ㄋㄟ

  13. 咖啡的小苗真的很可愛~長的也比較快 有的人用火龍果的種子種的小苗 更是不簡單
    上星期才聽朋友說櫻花果(櫻花種子)要放冰箱零下5度C才會發芽
    學問還真多!

  14. 這是第三年種咖啡盆栽了
    當然會比妳們好一些
    我第一年也是種不好

  15. 咖啡盆栽看到前面那篇一盆500元 自己種的也變得很有價值ㄛ

  16. 大哥晚安
    今天一整天台北天氣都不好
    飄點雨..氣溫降好多…有冷~

  17. 大哥假日休閒生活也是多采多姿
    天氣好..帶著家人出去走走放鬆心情也不錯~

  18. 很棒的小盆栽,最美的時候是剛冒出頭來,充滿生命力的感覺。

  19. 我很少重種子盆栽 所以比較不清楚!我只是傻傻的把種子放進土裡 想說就一定會發芽
    以前我都是用種子種些小麥草 豆苗 蘿蔔嬰 向日葵 苜宿芽..
    還蠻好種的~

  20. 種子盆栽就是可以欣賞從種子變盆栽的各階段的美

  21. 我記得上次給妳有櫻花和無患子小苗
    忘了有沒有咖啡苗

  22. 就是喜歡咖啡綠油油的感覺
    那個火車盆器很便宜
    後來想再去買已經賣完了

  23. 我的咖啡盆栽放在裡面小虎會咬 所以放到外面去了
     去大雅玩 就你上次介紹的 

  24. 好漂亮又茂盛~我的咖啡上天堂很久了
    你蠻有耐心的! 這ㄍ長的很慢……..
     

  25. 忙很大的人來囉..
    不過到了這裡..大哥也下線了厚..
    先道晚安..

  26. 早安安     昨天一定玩的很高興吼    昨天的天氣超好的    我是忙了一天到晚上才回來柳

  27. 早餐會報   今女兒開始上班      今開始變成超級奶媽

  28. 農夫大哥早安~看到這咖啡慢慢的從發芽到小綠栽~這麼完整的記錄,加上大哥詳細的介紹~讓我更了解咖啡收成的不易我也挺喜歡紅咚咚的果實,不過我目前更想聞聞咖啡花的香氣,以及欣賞花的美

  29. 咖啡種子破土而出…然後成了綠油油的小森林….
    看了…真的很又成就感喔…!!
    農夫安安…

  30. 原來如此,我也有相同疑問說
    我以為會長大就要移盆了.
    看著種子發芽生長成小林森,
    粧點生活,充滿綠意很不錯呢

  31. 種子盆栽長大了其實受限於盆器和土壤,種子盆栽一般都不太會長大..我好天才喔..我把它們換到陶盆…長得又高又壯..我家超能問我..這些都是小小種子長大的ㄚ..

  32. 我可以再申請喔 太好了  麻煩你囉
    期待你收成

  33. 咖啡自己家裡採就有  不用客氣
    屌妹也有一份

  34. 好個虎膽麥走     好細膩的盆栽種植

  35. 1.種子在拍賣網站很容易找到,但是新鮮度不清楚,所以也很難保證發芽率,所以一般我們都自己撿或者透過網路互相分享,我們自稱豆豆幫
    2.我不知道你指的是那種種子,一般我們會用泡水來催芽,大概是七天每天換水,少數種子不需泡水或要泡很久,可以看別人分享的文章
    3.如果你想開始種子盆栽,建議可以先到附近的國小或公園走走,現在七里香是成熟期
    4.網路上目前有分享,可以去索取,說是我介紹就可以了
    種子分享囉~
    99年種子分享
    5.小兔的種子機絲 這篇是基礎篇,可以去看看
    不清楚可以再發問喔

  36. 喜歡種子從土裡長出來的感覺
    明天來看4/24的行程

  37. 不知道是什麼原因
    咖啡和我老是不對盤
    不是長到母葉就掛了
    要不是就戴帽時期就掛了
    害我對它越來越灰心
    大哥這幾盆種的不錯阿
    至少比小兔強太多

  38. 這咖啡種子盆栽真的粉美耶!不過要等到6週才能發芽好久ㄋ

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