回味無窮-新港鴨肉羹

離開板頭村，往新港奉天宮前進

我們要來吃有名的鴨肉羹

已經煮好一大鍋等著饕客上門享用

牆上鴨肉羹介紹

泛黃的媒體介紹

生炒鴨肉羹是將鴨肉以蔥、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒後，腥味盡除，仍保有鮮嫩的肉質，再熬成羹湯，即成為新港著名的小吃。

鴨肉吃起來很嫩，湯頭濃稠，帶有筍絲的鮮甜，非常好吃，難怪這麼有名

這是請隔壁攤送過來的蚵爹、地瓜等炸物，配著鴨肉羹吃正好解掉炸物的油膩

有到新港玩記得來一碗鴨肉羹，保證回味無窮