這次很幸運的標到愛評網「好物在台灣-古坑谷泉咖啡莊園咖啡兩人份套餐免費體驗！ 」
雖然沒辦法在元旦假期(老婆要上班)前往體驗，於是安排8日前往梅山古坑一日遊
谷泉咖啡莊園位於古坑鄉荷苞山主要動線上，總共佔地有5公頃
一抵達，帥氣又親切熱情的老闆馬上為我們介紹莊園歷史及環境
原來古坑早在日據時代即種植咖啡，老闆是第三代的咖啡農
與蕙蓀農場及花蓮縣瑞穗農場並列為台灣咖啡的三大產地，
以外銷為主，使荷苞山享有「咖啡山」的美名。
煮咖啡的吧臺
餐廳裡擺放了很多老闆收藏的木化石和貝殼化石
讓整個用餐環境顯得很高雅
像蟾蜍的石頭
我們就坐在這些化石旁的這桌
還沒點餐，老闆先招待紅麴和黑糖餅乾，看起來就很好吃
有看到一根手指頭嗎
，是昭瑄等不及拍照就要動手拿來吃
真的很好吃，我們後來買了5包，一包300公克100元
就是在吧檯旁的販賣區買
點完餐先四處走走，這是咖啡豆的三種形態
左邊是去皮日曬後還帶著銀皮，上面是去掉銀皮，右邊是烘焙過的咖啡豆
即溶咖啡，不過老闆有強調，因為技術問題，這是進口咖啡粉做的
這個掛耳式咖啡才是用自家生產的咖啡豆做的，一盒10包350元
可愛的名片架
很特別的吊扇
戶外座位區
造型像穀倉的用餐區
鎮店之寶-台灣彌猴
在老闆的住家前曬著去皮的咖啡豆
不是直接舖在地上，有隔著一層尼龍網
住家旁這棵楓樹蠻漂亮的
近拍二張
餐點上桌了
餐點內容包含以下小火鍋四選二加台灣咖啡兩杯
—紅燒牛肉 市售價值NT$220元
—素佛跳牆 市售價值NT$220元
—韓式泡菜中卷 市售價值NT$220元
—淮山雪蓮排骨 市售價值NT$220元
淮山雪蓮排骨，淮山就是山藥，湯頭有淡淡的中藥味
菜盤 還有一些餃類
素佛跳牆，沒有一般佛跳牆湯頭那麼濃郁
另外單點給小朋友吃的雞腿飯，180元
很嫩好吃的雞腿
配菜有苦瓜和青菜，苦瓜還蠻好吃的
吃飽先到外面走走，紅色是成熟的咖啡豆
咖啡花
花苞
最後是谷泉自家種植、烘焙，由老闆親自沖泡的高品質台灣咖啡
咖啡入喉回甘，參雜著些許淡淡酸味，相當香醇好喝
當然是喝黑咖啡最能嚐到台灣咖啡的特殊風味
加點經典奶茶給小朋友喝，小朋友很捧場喝光光
最後謝謝愛評網和谷泉咖啡的招待
