很高興獲得邀約，這天要來認識嘉義的在地產業及文化
第一站來到嘉義火車站前的老楊方塊酥站前店
一進門就感覺空間雖然不大，但是佈置井然有序，明亮舒適，是購物的好環境
櫃台後方就有大大的老楊商標，
今天一起參訪的部落客，認真的聽簡報中(我是最不認真的那一個)
今天幫我們做介紹的行銷企劃羅小姐
先介紹了老楊店面外觀裝潢的變化
經過簡報才知道原來方塊酥的由來是改良自河北翻毛月餅與燒餅，
為的是讓僅有早上才販賣的北方麵食早點，可以隨時取食，且更加酥脆易存放。
經由時間的演進，老楊的Logo從1979年小廚師，成了現在這個老楊頭像
不過【老楊方塊酥】的創辦人姓戴不姓楊，取名老楊是為了感念當年教導其麵食技術的眷村內一位楊師傅
方塊酥的製程因為需要層層整製，以及過程中要陸續加入酥油等食材
所以無法完全用機器替代，還要大量人工參與
聽完簡報開始產品介紹，這個花布包裝有沒有很可愛，還可以變成環保袋很實用
老楊的產品包裝都有特別設計過，像這二款就是以方形地球儀為設計理念
以＂Keep earth clean”為訴求，很有環保概念
裡面其實是牛軋糖和寒天牛奶糖，口感稍硬但是奶香味十足
美麗的羅小姐拿著自家產品，被我們戲稱可以當老楊的代言人
這款名勝大禮盒的包裝很特別，不僅印上台灣各地著名的景點特色
六個小盒子經過適當的排列，可以組成台灣的形狀，之前還曾經辦過拼圖比賽
秀馨也要幫老楊代言嗎
這個長得像鳳梨的就是鳳梨酥，這個包裝還得到德國red dot 紅點設計獎
與一般常見的長方型的鳳梨酥不同，老楊的鳳梨酥是做成圓形的
採用的是台農十七號，也就是俗稱的金鑽鳳梨，
口感比較沒有土鳳梨酥那麼酸，纖維也沒那麼粗
這個也是方塊酥的包裝
老楊也有像豆腐乳之類的產品，取名”舊醬子”系列
這叫螺絲起子，靈感就來自螺絲起子，但是還是方塊酥
這是創新的玩味方塊酥，有櫻花、紅椒、烏龍茶，及哇沙比四種口味
每種都很特別，尤其是哇沙比口味吃起來不會很嗆辣，但是保有哇沙比的香味
當然門市一定會提供試吃，老楊方塊酥是我看到試吃區最乾淨整齊的
而且口味一目瞭然，其實這是放斜的，但是不會掉下來
秘密就在下方有磁鐵
這是巧克力口味方塊酥，是方塊酥裡加入巧克力
這是另一種巧克力方塊酥，則是在方塊酥外面裹上一層巧克力
包裝則是用鐵盒，盒子上彩繪台灣各地著名景點，很有收藏價值
如果有外國朋友來訪，拿來當伴手裡介紹台灣景點很不錯
有黑、白和草莓三種口味，都很好吃
香濃巧克力遇到方塊酥真的是很特別口味，有機會看到一定要買來吃吃看
最後要謝謝老楊的介紹和招待，讓我對方塊酥有更深的認識
也對老楊對於現有成就不自滿，還不斷研發新口味和新包裝感到佩服
而且產品幾乎都圍繞著方塊酥這個原始產品，顯示不忘本的本位
最後還每人一袋伴手禮，連小朋友都有一份，真是大方
在Rachelㄚ嬤新家落成聚會中我有帶一袋去給大家品嚐
大家都對老楊的產品和包裝很讚賞，尤其是巧克力方塊酥
老楊食品（股）公司
總公司地址：嘉義縣民雄鄉大崎村十四甲16-4號
你好~你的照片拍的真美味^＿^
因為我是學校的校友會要賣老楊，需要打網宣
想請問我可以使用你的（螺絲方塊酥）照片嗎？
謝謝~
如果是要商業使用
我可以提供原始檔案但是需要付費授權