井仔腳瓦盤鹽田是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，除了可以讓遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽，也是很多攝影師喜歡拍攝夕陽的景點，在十月中旬過後鹽田外海的北門潟湖更是黑腹燕鷗的度冬棲地，今年飛抵北門潟湖的黑腹燕鷗數量估計已經逾萬隻，可以安排來井仔腳瓦盤鹽田看夕陽賞黑腹燕鷗黃昏之舞
井仔腳瓦盤鹽田位於台南市北門區水晶教堂附近，導航可以直接設井仔腳瓦盤鹽田，在興安宮-紀府千歲前面備有免費停車場，開放時間夏令時間(五月-十月): 09:30-18:00、 冬令時間(十一月-四月): 09:00-17:30，免門票免費參觀
如果在傍晚時分來到井仔腳瓦盤鹽田可以看到已經排滿一整排的腳架，大家都是來拍夕陽的
鹽田有開放一區可以讓遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方，可以讓小朋友下去體驗一下曬鹽的辛苦，井仔腳鹽田在清朝是稱為「瀨東場」，不過已經是第三代的鹽場，在2000年廢曬時已經有182年歷史，為臺灣現存歷史最悠久的鹽田。原本該鹽田已隨著北門鹽場廢曬而閒置，但後來為了觀光而重新復曬。
鹽田上的瓦盤
因為鹽田鹽分比較高，不容易產生水波，夕陽照射在瓦盤鹽田上會倒映出天空的美麗光彩，形成美麗的倒影，所以很多攝影人喜歡來這裡拍照
單拍鹽田上的倒影也很漂亮
這天的夕陽剛開始看是不漂亮的，但是有經驗的攝影人總是有耐心等待太陽落下後會有不一樣的光彩變化
果然沒多久，沒入地平線後的太陽光投射到上面的雲層，變成金黃色，不過大部分的遊客早在夕陽落下後就離開了，當天有看到的幾乎都是攝影人
傳說中的大景出現，大家搶著拍照，只有聽到快門聲此起彼落
最後還從金黃轉成紅色，為整個日落大景畫下完美句點
精彩過後回歸平靜，只留下一座座像是小小金字塔的鹽堆
上面的照片是9月底時拍的，11月21日農夫又再度來到井仔腳瓦盤鹽田，不過這次不是要來拍夕陽，而是要拍珍貴的嬌客-黑腹燕鷗
在夕陽西下前到井仔腳海堤往西方的潟湖區域方向看，黃昏時分，一批批成千上萬的黑腹燕鷗就會由遠方的漁塭覓食區飛回來
先到的黑腹燕鷗通常會在高空緩慢盤旋，等待遠方的夥伴，當群聚的黑腹燕鷗數量越來越多，群聚隊形會由一團烏雲飄蕩型轉變為龍捲風型或是漏斗型，密密麻麻的鳥群想是在空中飛舞，有人稱他們為黃昏之舞
因為距離海堤有點距離，想要賞鳥最好帶個望遠鏡比較能看到鳥的動作
飛舞期的後段，每一隻黑腹燕鷗就成為了一架高速戰鬥飛機，開始進行海面的低空飛行閱兵典禮，一群鳥貼著海面左右快速飛行
千萬不要懷疑你的眼睛，黑腹燕鷗真的就是密密麻麻的左右飛來飛去，像是分列式一樣
最後，黑腹燕鷗就會開始分飛散開至潟湖海面中央的蚵架上，先降落的黑腹燕鷗會發出響亮的叫聲，警告與捍衛晚到的黑腹燕鷗不得侵入其睡眠的地盤
其實我比較想拍的是這種畫面，不過好像角度和時間都不對，有機會再來挑戰看看，這張是合成照
夕陽西下倦鳥歸巢，來到井仔腳瓦盤鹽田除了能體驗曬鹽、挑鹽、收鹽和欣賞夕陽美景之外，秋冬季節還能欣賞大自然的奇景，黑腹燕鷗的回巢飛舞秀，很值得大家安排時間來欣賞
井仔腳瓦盤鹽田
地 址： 台南市北門區永華里井仔腳
電 話： 886-6-7861629
交通資訊：自行前往：
— 國道1號中山高下【新營交流道】，往鹽水方向(縣172)經台19往學甲方向，(縣171)再往北門接西濱台17；
— 另國道1號中山高下【麻豆交流道】，(縣176)往佳里方向，前往七股西濱台17線；
以上在西濱道路台17線上約143.5公里看見泰安宮牌坊，北上左轉或南下右轉直駛(南10)進入永華村(附近即可見到道路指標)，看見泰安宮廟後行駛左側道路到底，即可見瓦盤鹽田。
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