紙在我們生活中有很多應用，可以包裝、可以印刷、可以裝飾、也可以傳情，甚至於還有可以泡茶的紙和可以吃的紙，那你知道一張紙是如何製造出來的？至造紙的材料又有哪些？來一趟廣興紙寮讓你從新認識紙，還可以運用紙來做DIY
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廣興紙寮位於埔里鎮鐵山里，創立於民國五十四年，早期名稱為廣興製紙加工所，由於埔里的好山好水，做出來的紙不會因時間或日曬而變黃，所以埔里自然成為宣紙、棉紙的最佳生產地
營業(開放)時間：每日09:00-17:00，全年無休（除夕休館），門票每人50元，可折抵消費，，一人一卷不可合併使用，未預約的散客可參加每半小時一次的導覽，推薦一定要聽導覽，才能真正認識紙的文化
廣興紙寮的由來
出生於埔里愛蘭台地的黃耀東先生，在35歲那年有看到當時埔里紙業的蓬勃發展，以及愛蘭台地水質良好的造紙條件下，於1965年創立「廣興製紙加工所」，投入埔里手工造紙業的行列，草創初期是一間規模不大的加工所，雖然是以代工為主，但黃老先生同時也致力於手工紙的研發改良以提高品質。民國62年廣興製紙加工所營運漸入佳境，同年開始手工宣紙的內銷，並易名「廣興造紙廠」。
廣興紙寮是台灣手工造紙業僅存的少數業者之一，仍保存著相當傳統的手工造紙工藝產業與文化，也讓現存的造紙職人可以有工作做，造紙的文化技術可以保存
來到廣興紙寮可以看到師傅現場抄紙，真的非常厲害
廣興紙寮在園區後面有設埔里紙產業文物館，可以初步認識造紙的文化
用模型展示手工紙的製造從取材總共要需經過七道程序的仔細處理，才能完成一張紙
早年的手抄紙台
接著來認識手工紙的材料，只要是取樹皮，有的需要它的纖維，有的需要它的膠質
不同的材質做出來的紙漿和紙也不同
造紙的基本步驟：取材->蒸煮->浸泡->漂白->打漿->抄紙->壓榨->烘紙->成紙
接著準備進入工廠解說和體驗
樹皮要經過浸泡和漂白才能變成打漿的材料
利用打漿機將樹皮的纖維打碎
這是種子紙，在自然風新造紙工法過程中，加入植物的種籽，風乾後，只要澆水保持濕度，藏在紙中的種籽就會發芽，這是波斯菊的種子
各種紙張的種類名稱
來到廣興紙寮最不能錯過的就是可以看到師傅現場手工抄紙
三兩下就把紙漿變成一張手工紙，疊起來變成紙豆腐，而每張紙只用一條線分開
另外一邊可以看到把經過壓榨後的紙豆腐，一張張分開烘焙乾燥成紙
要非常小心的鋪平，讓紙受熱均勻，才不會皺皺的
DIY體驗
看完了師父，接下來就要自己來體驗了，門票50元可以選擇各種不同的DIY活動來抵用，廣興紙寮的DIY體驗活動有很多種，之前有帶小朋友來做過扇子，今天則是要體驗紙中信
首先體驗自己手工抄一張紙，跟著解說員的動作做，其實不難
把紙漿從竹簾上取下比較需要技巧
選擇喜歡的模型，放在手抄紙上
準備幫紙上圖案滴上顏色
如果覺得顏色不夠深，可以再上一次，也可以不把所有圖案都上色，留白也不錯
利用旋轉往下的力量將水份壓榨去除
拿到烤台烘乾
在等待乾燥的過程，解說員帶我們體驗拓印
先選擇一個自己喜歡的圖案
放上手工紙，將紙噴濕，利用刷子敲打讓平整和凹下分開
再利用布沾墨慢慢把圖案拓印出來
這樣就能輕鬆完成一張漂亮的拓印
做完拓印，剛剛的手抄紙也烘乾了，接下來要把紙裁成二張，不是用美工刀也不是用剪刀，是用水在摺痕上劃過
之後就可以輕鬆的撕成二張
最後再將紙稍微加工，寫上祝福的話
就可以裝在紙筒裡當作禮物送給朋友親人，叫做紙中信
在舊園區後面往停車場方向還有手工紙店和蔡倫紙專賣店
外面展示紙的各種延伸作品
手工紙店裡販售各種手工紙供應不同需求的文化人，第一次看到這麼多種類的紙
比較特別的是每一種紙都有生產履歷，除了品名，還有編號、每百張的重量，製漿、抄紙、烘紙師傅的姓名，還有製造日期，真的是把造紙當作一項職人的集合，有看到像日本人對於職業的專注
菜倫紙專賣店，這裡賣的是可以吃的紙和用紙泡的茶
廣興紙寮創意開發的「可以吃的手工紙」，請王灝老師運用漢字的創意，引用紙神「蔡倫」的發明故事，將「蔡」改為「菜」，特命名為「菜倫紙─紙神蔡倫跨越二千年再次偉大發明」
烤紙片，每份60元，有刺蔥、九層塔、筊白筍、洋蔥等口味，另外還有巧克力紙片50元、紙泡茶50元、紙燒餅60元
在等待餐點的時間還可以欣賞書法作品
這是廣興紙寮在民國100年以愛台灣的「自然造紙」文創行動，從保育生態、台灣文化意義…..中，尋找台灣植物與農特產，生產出一張張充滿自然香氣與質樸美感的台灣紙，完成在地驕傲的100種台灣紙
紙泡茶，是2014與台科大工商設計系畢業生刑仁傑和吳睿哲合作，研發紙泡茶，當時是用百合、竹葉荷葉和燈芯草作為紙茶材料，取名「救命茶」，2015年獲得德國紅點設計獎視覺傳達設計類
經過3年來市場磨合反應及材料來源等考量，目前以冬天(薑＋茴香)、夏天(薑＋紫蘇)以當地當季食材並改名為「紙泡茶」
紙泡茶喝起來清爽，帶一點點的薑味不錯喝
烤紙片和紙燒餅
可以吃的手工紙和一般的手工紙一樣都是用手抄紙的方式製作，只是材料改成可以吃的蔬菜水果
烤紙片非常薄，甚至於可以透光，烤好後也有塗上醬料調味，吃起來脆脆的，很特別的口感可以來試試看
紙燒餅的厚度比較厚以外，吃起來口感也比較紮實，有像海苔脆片的感覺
廣興紙寮 官網
電話：049-291-3037
地址：南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號
廣興紙寮停車場 545南投縣埔里鎮三勰路14-6號
入園清潔費５０元（可折抵園區消費，一人一卷不可合併使用）
營業時間：Am 09:00 ~ Pm 17:00（僅除夕休館）（導覽於Am 09:00開始，每半小時一次，最晚至Pm16:00）
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