分類: 美味食記

台中是很多美食的發源地，尤其逢甲夜市更是聚集了很多創意小吃，黑輪美改變傳統，把原本像關東煮湯的黑輪改成串炸，嚴選食材搭配獨門特製醬汁，挑戰味蕾擄獲饕客們的胃，還有獨創的米輪堡，就像是升級版的大腸包小腸，顛覆你的想像，寒假過年期間如果來到逢甲夜市逛街，當然要來品嚐只有逢甲才有的在地美味小吃-黑輪美！

超過70年歷史的在地小吃-北山湯圓米苔目，店面很低調，但是很有名連食尚玩家都來介紹過，早上7點就開始營業，應該是很多在地人都把他當早餐吃，湯圓米苔目都是當天現做，賣完就沒有了，當天還遇到有人專程從台北來回味古早味

南投縣竹山鎮是竹子的原鄉，竹青庭人文空間把在台西客運站二樓原本是員工宿舍的空間，用5500竹片編織而成大型竹編特色空間，不僅僅是餐廳提供美食也是竹山當地藝術家竹編工藝的展示中心

你有吃過乾式熟成牛排嗎？一般乾式熟成牛排因為設備不便宜，價格也比較高檔，現在星饗道國際自助餐廳推出四人同行即加贈16oz 14天乾式熟成牛排，八人同行更加碼至28天32oz牛排和主廚桌邊服務，再加上自助式取用的海鮮、炸物、壽司、章魚燒、壽喜燒等美食，最後還有高級甜點、Häagen-Dazs冰淇淋隨你吃

在雲林台西五條港安西府旁竟然隱藏了一家美食蛤仔輝特產中心(田媽媽餐廳)，個人海鮮麵、粥或是多人合菜快炒都有，喜愛吃蚵仔朋友更不能錯過蛤仔輝的蚵包蛋，外型就像日式蛋包飯，把薄嫩的蛋皮切開、裡面滿滿的都是蚵仔，還有總匯海鮮麵也是超推薦，滿滿海鮮料只要80元

來到鹿港除了拜拜逛老街以外，不可錯過的就是小吃美食，尤其是第一市場附近更是美食集散地，在地人推薦的排隊美食供腸老闆只賣三種，有手工灌的高粱香腸、花生糯米腸和獨家醃製的鹹豬肉，手工香腸肥瘦適中吃起來不會太柴非常濕潤，還帶著高粱酒香，不管是單吃還是搭配米腸、鹹豬肉都很好吃

早餐不只要吃得美味也要吃得健康，燒肉咬蛋早午餐堅持不使用烤過的吐司，不僅口感比較鬆軟好吃，而且也不會吃進碳烤的致癌物，現在除了燒肉咬蛋的吐司和脆皮蛋餅系列外，還有台中限定經典手拍牛肉堡，現在更推出丼飯系列，年底前點丼飯還送一杯大杯的熟成紅茶

原本只是醬油代工廠的黑矸仔醬油在第三代接手後，推出了小瓶裝的創新口味醬油，將傳統古法手作釀造醬油加上雲林特產柳橙、咖啡、黑蒜，小瓶裝適合現代小家庭人口少需求不高，可以常保醬油新鮮，創新口味醬油可以直接搭配食物當沾醬，方便又實用

最近苑裡彩繪稻田已進入最佳觀賞期，可以安排到苑裡一日輕旅行，先到燒肉咬蛋吃個好吃的燒肉歐姆蛋吐司和招牌泡菜蛋餅當早午餐，再到苑裡菜市場買耕牛園的秒殺炸雞，然後到愛情果園欣賞彩繪稻田，最後再到垂坤食品採買伴手禮