早在4月中，布丁就發出邀請函，揪大家5/15到九芎湖賞桐吃燜雞
慈幼家族初夏邀約賞桐花
時間 : 5月15日 AM 10:00~16:00
地點 : 新竹縣新埔鎮九芎湖步道散步+劉家悶雞
說明 : 統計報名參加人數後會再將細部集合時間地點另行告知。
對象 : 凡想要找慈幼家人朋友聚聚閒扯/吃悶雞/喝午茶/健行運動的慈幼人 , 不
限地區，外地來的有需要的話幫忙安排交通。
⋯⋯
悶了一個寒冷的冬天加上工作的煩悶，真想找找慈幼家人出來踏踏青聊聊天！
也為我們今年即將舉辦的社友大會暖暖身。
很懷念許久未去的﹝九芎湖﹞吃過有名的﹝劉家莊燜雞﹞，光是想到可以吃到又香又美味的燜雞，口水都快要把車子給淹滿了。
雖然這天天氣不好，但是報名的人還是陸陸續續抵達
不是為了劉家燜雞，而是為了和好久不見的朋友聚聚
天氣不好不能到步道走走，也沒有桐花可賞也沒關係
劉家燜雞這裡剛好有個涼亭可以讓我們坐下來聊聊天
而前晚在關西飛鳳園農場露營的我們車上正好有機絲
燒熱水泡日月潭紅茶請大家喝茶聊天吃水果閒嗑牙
這就是美味燜雞的製造區，是用材火燒的
工作人員不時還會淋上雞油增加火勢
每個鐵箱裡可燜四隻雞，最多可以同時燜32隻雞
終於準備吃飯了，難得的聚會不忘拍照留念
這桌有瑞民學長、蚊子學長、厚德學長和堂歆學長
劉老師也在幫這桌拍照
好吃的雞上桌了，看起來皮酥肉軟，色澤誘人(單點600元)
這是燜雞的精華-雞油，雞肉要沾這個雞油才好吃，拌飯吃也很香
滷桂竹筍，桂竹筍要好吃一定要油但是不膩，好吃
東陂肉塊，上桌時還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃動，肥瘦適中
我們家都覺得比燜雞還好吃
因為是叫合菜，菜名都不知道，以下請自己看照片
糖醋魚
奶皇包+油飯
一下子就上了5,6道菜
炸豆腐捲，外皮酥脆內軟嫩，很特別的口感
月見過貓
鹹酥蝦
仙草雞湯，湯頭喝起來有淡淡的仙草味，很涮嘴，忍不住一碗接一碗
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