在華南碗粿用完午餐,在地人林秀馨接著帶我們來到這家順益木業工廠
一進門就看到這張大原木桌子和奇木椅子
這些看起來都是價值不斐,據說也是非賣品
有的椅子上還有漂亮的雕刻
有的則和石頭結為一體(這個我蠻喜歡的)
當然也有時下最流行的聚寶盆,瓶口的蓋子可以聞到非常香的木頭香
昭瑄爬上去這張不知道是床還是桌子
木製的面紙盒很有質感,用的是榫接沒有用釘子
第二代老闆娘蔡小姐要為我們介紹他們工廠,這是我們來這裡的最主要目的
創辦人顏朝順先生,ㄧ位熱愛台灣木材的老頑童,當今阿里山林木產業界的耆老。
在十二、三歲的年紀,他獨自一人從雲林偏僻鄉下來嘉義找工作,剛開始是在鋸木場當小學徒,
因勤奮正直的做事態度深得老闆信任與肯定,轉而調任原木物料的採購買賣
當時的嘉義,木材產業正蓬勃發展,阿里山林業的開採,讓嘉義這個城市儼然成為台灣的木材之都。
顏朝順先生靠著身邊僅有的一點積蓄加上朋友的幫助,在二十五歲創立了順益木業。
順益木業第二代,從小在木材堆裡長大
從小就喜歡收集木頭,觀察木紋走向變化、聞一聞它的氣味,想像可以變成什麼?
在我眼裡,每一根木材,都是有生命力的可用之材
而今順益木業快五十年了,一步一腳印,從第一代創業到現在第二代的創新發展
然而傳統產業免不了會遇到危機
於是順益木業希望能轉型為觀光工廠,讓大家認識台灣木業的輝煌歷史
而觀光工廠的發想來自於多年前的一個社區活動”頑木屋”
在巷道內有一道水泥牆,原本社區居民打算用彩繪來改造這面牆,後來決定以社區資源—–木材為主要元素,來做牆面拼貼藝術,讓社區居民一起來動
手,因為是以〝玩〞為出發點,所以主題我們把它取為『頑木屋』,這條巷子也就叫『頑木巷』。
甚至還辦了一場台灣首次在大木頭堆中的音樂會
接著我們走出工廠,從頑木巷開始認識順益木業
可以想像當年一起參與的小朋友一定玩得很高興
如果可以回復或整修好應該很吸引人
這些堆積在外面的大木頭是每年被颱風從山上沖下來的漂流木
老闆從林務局標售回來
利用天車吊到工廠內在進行裁切加工
這些也都是標售回來的木頭,老闆看一下木頭紋路再聞一下香氣就知道是什麼木材
這間工作室是由第二代老闆一家四口一手打造
工作室將近二層樓高,當初是由老闆指導大女兒(約小一時)操作堆高機升降
由老闆和老闆娘站在堆高機前的平台把木片釘上去,真的是危險又辛苦
工廠裡的工具
接著示範如何組裝椅子
先裝好椅面後在裝椅腳
然後利用工具把椅腳固定,讓椅面和椅腳更緊密,最後再磨平即可
接下來是老闆的朋友嘉義市烙畫藝術家檜藝人生工坊 的王老師要教我們烙畫
王老師的作品非常漂亮有興趣到檜藝人生工坊 格子裡看,只能說是神乎其技
王老師示範基本操作和圖案,一下子就做出漂亮圖案
昭瑄也很認真學習
我們今天的作品
木屑可以收集起來當天然的芳香包,真是物盡其用
順益木業除了原木家具外也開發了很多副產品,像是檜木精油
還有木製的文具和擺飾
在順益這裡還安排了下午茶是由食在鮮烘焙 所提供的
這是食在鮮烘焙 的老闆娘,由她口中才知道原來食在鮮烘焙 的成立也是有一段辛酸史
伴病兒成長 糕點師傅創業 網友團購
兒患唐氏症、無肛症等病 蔡朝琴堅強
〔記者黃淑莉/斗六報導〕糕點師傅蔡朝琴為陪伴唐氏症兒子成長,辭去工作在家創業,網友們得知其家裡狀況,揪團團購鼓勵他,兒子因為常看到爸爸做糕點,三歲開口說的第一句話是「蛋糕」,給蔡朝琴更多動力。
上班需早出晚歸 忽略家庭
從小在四湖海邊長大的蔡朝琴,父親是「討海人」每天早出晚歸,父子關係生疏,自己結婚生子後,在烘培店當糕點師,每天工作超過十二小時,出門時孩子還在睡覺、回到家孩子已準備上床,好幾次發現女兒不願與他太親近,驚覺自己步上父親的後塵。
三年半前兒子小荃出生,醫師竟宣布小荃是唐氏症,蔡朝琴走到醫院門口痛哭失聲,心中不斷反問產檢時母血唐氏症篩檢不是正常嗎?怎麼會這樣?沒想到醫師又再告知,孩子是無肛症、並罹患罕見曩狀性大腸,無法排便,從小到今排便都是靠媽媽用手指挖。
蔡朝琴說,從無法接受到不捨孩子小小年紀得承受手術疼痛,自己更應堅強,所以很快就調適心情;不過談起過去他還是忍不住紅了眼眶。
跟女兒關係緊張、兒子唐氏症,蔡朝琴重新檢視生活,選擇陪著孩子一起成長,因此辭掉工作在家創業,把家變工作室研發、製作各種糕點,再透過網路行銷,包括各種手工餅乾、蛋糕及點心,材料經過嚴選,並與地方農特產結合,吃過人都讚不絕口,很快累積不少餐廳、民宿等固定客源。
為孩子用心 網友揪團鼓勵
網友們「呷好道相報」,對蔡朝琴為了孩子的用心及努力更是佩服,經常揪團團購鼓勵,蔡朝琴說,去年創業至今,雖沒有賺錢,但賺到了許多錢買不到的親情及研發的趣味,未來他會更努力,也希望因此培養小荃將來自我謀生的一技之長。
所以他們的手工餅乾堅持天然食材,低糖少油,自己兒子也能吃
而且透過生產過程教導兒子,希望成為他未來謀生的一技之長
蛋糕和起士也都有相當水準,不過因為包裝及保存因素還沒提供宅配
目前只提供手工餅乾的宅配,大嘉義地區還可以團購
今天參訪的大合照
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