這篇是二年前的舊文重發
北港朝天宮是全台知名的媽祖廟
而北港也是麻油的故鄉，光朝天宮前的中山路至少有二十家賣麻油苦茶油的
透過雲林在地好朋友的推薦，我們來到朝天宮後面，文化大樓旁的林記順發麻油
門口可以停七部車，我們都還沒表明來意，老闆娘就熱心的招呼我們停車
林記順發麻油從外觀看就像一般的傳統柑仔店
但是這二面牆卻是走時尚路線，完全顛覆對傳統油品的印象
這位是林記順發麻油的小老闆，今天由他來為我們介紹頂級冷壓麻油
林先生原本在國外知名的公司上班，年薪約2,3百萬
因為有感於傳統產業的式微，以及對家族事業的使命感
毅然的辭去高薪，回國投入傳統產業的創新思維
這就是頂級冷壓麻油，一打開整個香氣撲鼻而來
老婆直說:「這就是小時後常聞到的香味」
這是第一代的包裝，小老闆說以前北港從事冷壓麻油的超過35家
現在只剩三家，因為都被現代化熱壓技術取代了
熱壓麻油成本較低，產量是冷壓麻油的10~20倍，所以價格低
但是消費者不知道的是高溫200度的熱壓麻油也破壞了很多芝麻原本的營養成分
所以林記順發麻油堅持冷壓麻油就是為了給消費者更健康的選擇
冷壓麻油才能保留芝麻最好的營養成分，甚至可以像橄欖油拿來做涼拌
這是第二代的包裝，小老闆回國後開始投入傳統產業的創新
包裝就是第一步的改變，因為玻璃瓶才是保存冷壓麻油最好的容器
這面是第三代的包裝
還有設計品牌意象
這就是時尚的新包裝，希望藉由新包裝讓新新人類也能了解傳統麻油的好處
配合現代小家庭也有小瓶裝
當然也有大容量包裝
新的禮盒包裝也適合當成送給產婦的伴手禮
林記順發麻油經營超過半世紀，也陪伴超過10萬個家庭
媽媽寶貝雜誌也專文介紹冷壓苦茶油對孕婦產婦的好處
林記順發麻油除了生產傳統冷壓麻油苦茶油之外，也販賣一些傳統的餅乾糖果
如果到北港朝天宮來拜拜，別忘了順便到林記順發麻油來看看
給堅持「我們來自傳統農業，但我們不斷創新」的小老闆鼓勵一下
林記順發麻油打開就有濃濃芝麻香，沒有”臭油ㄞ”味
今天用頂級冷壓麻油來煎紅薯泥，
紅薯就是紫色山藥，也是很好的養生食用
用一點冷壓麻油將紅薯泥煎至二面都赤赤的就可以起鍋
吃起來真是又香又好吃，養生又健康
當然麻油腰子也是很不錯的料理
林記順發麻油
雲林縣北港鎮中山路198號-3
電話：05-783-4882
官方網站：http://www.shunfa-oil.com/
FB粉絲團：http://www.facebook.com/shunfa.oil
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舊文重發..
因為最近的油新聞..
所以重發好品質的麻油嗎..
哈哈哈
最近看到油都怕..
這林記順發麻油保質應該都不錯吧..
我也很需要黑麻油..
平時炒雞酒得用呢..
一定要黑麻油才香..哈
農夫大哥介紹的真好~
同鞋早安,林記順發麻油在台北也有開分店,之前逛街有看到,
入秋了,天氣轉涼,下回經過我也來去買這間的油品,
感覺較為安心
農夫大哥早安
最近的油品問題多多
這間的傳統麻油感覺很純正呢
原來雲林的朝天宮附近有這麼多賣麻油的店家
好特別喔
安安..我收到來信了..
人氣已加好..
那個搬家畫面我還沒完成..
我還沒去申請備份..如果做了搬家畫面..
會不會影響我到時下載備份呀.
所以還不敢動..
大哥是下載備分好了嗎..
我回到奇摩看你的格子已經是搬家畫面了..
如果要申請下載還可以嗎..
就是先做搬家..在下載..有影響嗎..
還是說先申請備份後在做成搬家畫面..
先搬家再備份比較方便
因為需要自訂欄位
申請下載就不能動了
我這二天也要申請下載備份了
所以意思是..
大哥也是還沒下載就先做搬家畫面嗎..
這樣不會影響到吧..
好吧..
我這二天也要申請下載備份..
哈..
做搬家畫面需要用到管理後台
如果申請備份就不能進去修改了
油真的很重要ㄋㄟ~~
最近我有魯牛肉也是用北港的麻油爆香~
舊文新發是要讓大家瞭解林記的好油吼
好麻油拿來煎煮炒都很適合~
乾拌也很提味呢~
為了健康著想還是要選擇品質優的好油品
現在新聞一直報油品，很多都有問題，現在看到油就有點怕怕，但看到手工麻油，製作看得到，沒有亂加料，是心較安心。
農夫大哥午安
最近油品的事件讓大家都怕怕
好的廠商真的就是做事有良心
這家看來感覺不錯呢
好油就經得起考驗..
我聞到麻油腰子的味道了好香^^