冬天是高麗菜的盛產期，為了推廣「食當季、吃在地」的概念，特別和雄獅旅遊合作推出農遊體驗行程「高麗菜鮮體驗 千人採菜去」，只要399元，就可以親自體驗採摘高麗菜、泡菜DIY等行程外，還可以在農村品嚐高麗菜風味料理，真是便宜又划算
遊覽車早上從台北出發，農夫是到台中集合上車
大概11點左右到達雲林縣子茂果菜生產合作社
台北市長郝龍斌也南下雲林，與雲林農會簽署聯合促銷盛產果菜機制，未來雲林果菜若盛產滯銷，台北農產運銷公司將辦理促銷，不但保障雲林農民收入，台北市民又能買到價格合理的蔬果，期待達到互惠雙贏！
並且捐贈日用品文具給財團法人雲林縣私立信義育幼院
育幼院的小朋友為了感謝大家的愛心，還準備了歌舞表演，誠意十足
主辦單位農糧署長致詞，署長是南投人喔，最近常在活動遇到
署長將這次活動收到的發票捐贈給財團法人雲林縣私立信義育幼院
育幼院會贈感謝狀給捐贈人
今天活動美麗的主持人
接著分成二邊，一半的人留下來做泡菜DIY，一半的人先到外面採高麗菜
每一車都有規劃自己專屬的區域
一旁還有高麗菜佈置和農產品展售
這裡的高麗菜種得好漂亮喔，昭瑄說要採這一顆
採高麗菜不難喔，左三圈右三圈轉一轉就拔起來了
昭瑄也可以自己採下來喔，真的很大顆快抱不動了
旁邊還有志工阿姨們幫我們去除高麗菜梗
看這個場面真的很浩大
每個人都可以採二顆高麗菜帶回家
採完高麗菜就準備吃飯了，今天第二個重點就是千人辦桌
第一道就上古早味的高麗菜飯，令人懷念的好味道
高麗菜丸，可惜送上來時已經涼掉了，如果熱熱吃一定很好吃
第三道炒高麗菜，加上木耳、三鮮、紅蘿蔔快炒，口感非常鮮甜脆口
高麗菜就是吃新鮮就對了
高麗菜魯封肉，光看就知道滷得很入味
直接吃有點鹹，配白飯剛剛好
高麗菜麻油雞，麻油雞加了高麗菜後，湯頭多了甘甜味
這道是當天最受歡迎的，大家都喝好幾碗湯
酸高麗菜炒三鮮，特別選用發酵過的酸高麗菜，搭配香菇、紅蘿蔔片、芹菜、蠔油，還有魷魚、花枝和蝦仁等海味一起快炒
這道也是下飯好菜
高麗菜海鮮捲，高麗菜包整隻鮮蝦在裡頭，看起來是道費工的功夫菜
吃完風味餐，緊接著準備台式泡菜DIY
因為人數眾多，材料已經事先準備好
我們要做的就是先把高麗菜剝成小片
由虎尾鎮大成商工餐飲科程永賢老師教導大家作泡菜
高麗菜撕小片後要加鹽、一點點礦泉水殺青
接著就要跟著阿賢師一起來雪克搖搖了
現場還播放”金賣瞴ㄤ”和”姐姐”等熱門舞曲，大家都搖得很高興
作泡菜還可以順便甩掉蝴蝶袖，真是一舉二得
步驟簡單，連昭瑄也會作
最後把塑膠袋剪小洞擠出澀水，再把高麗菜裝進已經加好糖醋液的塑膠罐就完成了
冬天是高麗菜的盛產期，可以趁便宜多買些高麗菜來自製泡菜，安全衛生又好吃
子茂果菜生產合作社
地址：雲林縣土庫鎮埤腳里14鄰扶朝120號
電話： (05) 662-1488
相關閱讀
【雲林好好玩】樂活源鄉~食在.食尚~秋味嚐鮮‧來去口湖玩蝦米
歡迎按讚加入假日農夫愛趴趴照粉絲團
歡迎加入好友，接收最新文章按讚加入粉絲團
同鞋早安,
高麗菜鮮體驗,好獨特的套裝行程活動,
長這麼大我還真沒採過高麗菜,
親手拔更有樂趣
千人辦桌吃高麗菜大餐,原來高麗菜可以變化出這麼多種佳餚,我好拙,只會拿來炒,哈))
製作泡菜時還放音樂邊搖邊做,更帶勁,好好玩
同鞋工作有調整,辛苦了!'
我則是一樣忙著約會,
上線時間也有限,
久久來巡一次請見諒唷
哇..看到那鍋..
高麗菜麻油雞..簡直是我的菜呀..哈哈哈..
這體驗真有意思..不錯呢..
現在是高麗菜盛產期，雄獅旅遊推出自己採高麗菜的鄉村體驗真不錯，只採兩顆不過癮，不過兩顆就能吃好幾餐了。
清炒高麗菜和煮湯是我最常做的，就因為最簡單囉。
這泡菜先準備好糖醋液了，加鹽和一點水揉搓好再放進去就有泡菜，實在很快。
農夫大哥午安~這個活動真棒呢~
好可惜是假日要不我也好想跟著去玩啦~
當令的青菜是最讚的~
還可以自己拔好有趣~
連昭瑄都會拔….看來拔菜不是難事~
小朋友都可做的這麼好~~讚
農夫大哥~我昨天來你家看到TPRoller….
我就跟著加入~
看還是覺得怪怪的連結不是阿….我先忙ㄑ
這樣的高麗菜餐點好有古早味阿~
每一道都看起來好誘人~
邊跳邊醃還可以瘦身~
自製泡菜這也也挺好玩的~
這活動太有趣了~~
今年太多人往信義跑都塞車~到現在還在塞~往年賞梅季都沒這麼多人呢~~
信義的梅花進尾聲~這星期應該只剩上安村而已~
其他處都謝了….
你說的新社隧道我知道~短短的一區~
花況我就不曉得~你們去比較近~~
反正你明休息~2處都去也不錯
這活動真有意思
好玩的活動，好吃的料理，還可以體驗diy!!
這活動真不錯
真的很好玩