聽田中的朋友說在彰化田中新生路停車場對面新開一家FaFa雜貨食舖,
裝潢有特色、東西平價又美味,正好這天有事要到附近,於是安排過來嚐鮮一下
很有型的一棵雞蛋花
原來老闆娘是田中很有名的「新發什貨行」老闆的女兒,原本是在外地從事餐飲事業,
因想念家鄉但又非常熱愛餐飲行業,所以回田中開了FaFa雜貨食舖,延續著這份熱情
也傳承「新發什貨行」的誠信和親切的服務精神,幫助小農銷售蔬果
FaFa雜貨食舖的座位不多,要用餐記得先訂位
座位大概總共五桌,裝潢是走簡約工業風,感覺還蠻放鬆的
據說這些牆面粉刷和擺飾品都是老闆娘自己一手打造
這些應該「新發什貨行」的古董,拿來做新餐廳的擺飾剛好很搭
已經沒有人在用的秤,那砝碼都長了銅綠
應該也沒幾個人會用的算盤,現在連想跪算盤都找不到
早年煙酒專賣的年代,要有這零售商的牌才能販賣
可愛的小木塊是桌號
FaFa雜貨食舖的菜單是以牛皮紙製作的,店裡提供無線網路WI-FI
店內採用的食材有特別挑選,台梗九號米、牛肉(澳州進口)、麵包(台中,傳承吳寶春師傳手藝)、雞肉(埔里舒康雞,使用植物性飼料養殖)、蔬果(親威種的不含農藥,外觀可能會比較醜)、海鮮及蔬菜(田中菜市場)、現打果汁,店裡不使用調理包,所以食材都是現點現做,因此需要一點時間等候
義大利麵有六種選擇,加50元升級套餐有手做麵包和主廚濃湯,加90元升級套餐再加堅果塔
米食類有簡餐和燉飯二種,一樣可以升級為套餐
不是用餐時間來也可以點鬆餅或是下午茶套餐,這裡也很適合消磨午後時光
假日才有的早午餐可是有限量的,還好我們這天來得早,有點到一份
天然酵母手工麵包早午餐,250元,還有一杯現打果汁,份量十足
生鮮沙拉、香嫩滑蛋還有帶皮馬鈴薯
天然酵母手工麵包雖然不大但是紮實又有嚼勁,吃完會有飽足感
新鮮水果
主廚濃湯
水果優格,健康又營養的好東西
加了水果感覺比較沒那麼酸
新鮮現打的蘋果汁,真的很新鮮,因為沒多久就開始變色,要趕快喝掉
吧檯的佈置也有點工業風
吃完一份早午餐,我們接著點三份套餐,天然酵母手工麵包
其中一個是青醬口味,還蠻特別的
附餐:南投紅茶,上面的檸檬是有機種植,可以放到紅茶裡變檸檬紅茶
主廚濃湯這次搭配的是奶油濃湯,很順口好喝
泰式打拋豬義大利麵,有注意到嗎?套餐都用木製托盤上菜,感覺很有質感
義大利BARILLA麵條佐奧利塔橄欖油,配上泰式打拋豬的酸甜微辣,是一種很特別的組合
Q彈的麵條吸收了泰式打拋豬的酸甜微辣,讓人忍不住一口接一口
奶油總匯海鮮燉飯,用料完全不馬虎
料都快把燉飯蓋滿了,海鮮新鮮好吃,燉飯很入味
蝦子也很大一隻,上面還灑了很多起司粉
乾煎煙燻鴨胸義大利麵
那鴨胸也太多片了吧,光看色澤就覺得很好吃
麵條也一樣Q彈好吃
升級套餐中的堅果塔
有杏仁果、核桃、夏威夷果仁,都是好吃又營養價值高的堅果,聽說每天吃一把堅果對於身體健康有很大幫助
FaFa雜貨食舖回家鄉創業並傳承家業的誠信和親切的服務精神,令人敬佩
停車方便環境舒適氣氛輕鬆,重點是對於食材的堅持,也反應在餐點的美味
約會聚餐的好選擇,由於座位不多,建議要來用餐一定要事先預約,才不用等太久
FaFa食舖
地址:彰化縣田中鎮新生街209號
訂位專線:04-8742935
營業時間:平日11:00~21:00 假日:早午餐9:00~21:00 周三公休
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農夫大哥早安~哇~限量早餐你們嚐到一份也太幸福了啊
太晚去可是吃不到的呢~~
很棒的雜貨食舖~有許多古早傳統生活用品擺設~菜色美食也很吸引人~
感謝分享~來問候好友~祝順心快樂~