你知道全台最大最貴肉圓在哪裡嗎？就在嘉義布袋的黑皮海鮮餐廳，一顆就有九兩重的巨無霸肉圓包了干貝、海蝦仁、雞肉絲、埔里香菇、滷蛋、大甲檳榔心芋頭和前腿豬肉等7種餡料，用料超級豐富，雖然一顆要價一百元，但是用料實在、外酥內軟Q，值得嚐看看
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黑皮海鮮餐廳位置和停車
黑皮海鮮餐廳就在嘉義布袋魚市場旁邊，招牌非常醒目，停車可以停布袋魚市場對面停車場或是路邊停車
黑皮海鮮餐廳的環境，有四人方桌也有10人圓桌，人多人少都能接待
黑皮海鮮餐廳菜單
菜單主要分類有招牌主食類、碳足跡招牌料理類、主廚鐵板燒料理類、主廚熱炒私房料理、精緻湯點類、酥炸蒸烤類和招牌活魚料理等，自行畫選後到櫃檯點餐，低消是90元
五味鮮蚵+冰鎮軟絲
布袋港這邊也是蚵的產地，新鮮不在話下，連冰鎮軟絲也很好吃，吃起來帶點脆脆的口感
酥炸雙拼，有蝦捲和花枝丸，花枝丸吃得到花枝塊
脆皮蝦捲也是黑皮海鮮餐廳的招牌，使用春捲皮取代豬腹膜(網紗)油炸後乾爽不油膩，選用布袋港新鮮海蝦仁搭配馬蹄、青蔥、芹菜、皮凍、花枝漿、蝦仁漿，用料實在，吃起來酥脆爽口
巨無霸海鮮肉圓，外皮是使用頂級地瓜粉、在來米粉及台梗9號米粉調配製成，油炸後變酥脆，餡料有干貝、海蝦仁、檳榔心芋頭、精緻香魯蛋、良質豬肉、埔里花菇等，用料超級豐富，加上炸的酥酥的肉圓外皮，口感非常特別，吃的時候要動用刀叉
炒蚵仔麵線，一般蚵仔麵線都是用紅麵線來煮，黑皮海鮮餐廳使用白麵線，而且用炒的
用料不手軟的蚵仔搭配Q而不爛的麵線，吃得到蚵的鮮美，還能有飽足感
這道是不在菜單的清蒸午仔魚，一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲，可見午仔魚在喜歡吃魚的眼中是多麼美味，尤其是這麼大條的午仔魚，只有在漁港旁才吃得到
鐵板鮮蚵，這也是黑皮海鮮餐廳的招牌料理，當季布袋鮮蚵搭配特調黑胡椒醬汁，當鮮蚵要倒在鐵板上前還會先提醒要拍照或是錄影
鮮蚵會在鐵板上滋滋作響，勾起大家的食慾
店家資訊
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