在南部很夯的「山禾堂拉麵」在草屯開了分店,拉麵湯頭好喝清爽不油膩,麵條Q彈又好吃,可以免費加麵2次,免低消還有創意日系甜點,打卡再送麻糬冰,最近還推出丼飯、火鍋,提供家庭聚餐更多選擇
山禾堂拉麵草屯店就在中正路靠近中興路口附近,不是在最熱鬧的區域,但是相對的也比較好停車,對於全家出門來聚餐的家庭很方便,距離台灣工藝園區走路也只要5分鐘,如果剛好來南投旅遊也可以來這裡用餐
店面外觀裝潢帶著日式風格
店內環境
店內裝潢簡約時尚,以木頭元素為主,像雲朵的吊燈好可愛
山禾堂拉麵草屯店桌距相當寬敞,用餐不會互相影響
這一區很適合團體或是大家庭聚會聚餐,空間獨立
開放式廚房衛生看得見,還有帥哥廚師
坐在這桌有櫻花相伴,餐點肯定更好吃
菜單MENU
菜單有拉麵、烏龍麵、丼飯、鍋物、飲料、甜點和小菜,拉麵的湯頭有豚骨、味噌、鹽味三種,可以調整為淡、正常、濃、特濃四種選擇,還可以免費加麵兩次,烏龍麵加麵一球20元
拉麵、烏龍麵、丼飯、鍋物可以+88元升級套餐A,可以選40元內小菜+70元內飲料,也可以+228元升級套餐B,有40元內小菜+70元內飲料+160元內日式甜品
點餐後檸檬水要自取
+228元升級套餐B我們選了糖心蛋和蜂蜜柚子茶,還有方塊燒,蜂蜜柚子茶甜度適中搭配拉麵濃郁湯頭剛好
糖心蛋蛋香濃郁軟嫩好吃
豚骨叉燒激增拉麵,258元
豚骨叉燒激增拉麵上面有七片叉燒肉、半顆糖心蛋、木耳、豆芽菜和青蔥,麵的部分使用的是細麵
湯的部份有淡、正常、濃、特濃四種選擇,我們選的是正常,喝起來比在日本喝過的稍淡一些,是台灣人可以接受的濃度,熬煮12小時以上的豚骨湯頭,色澤白潤,口感滑溜好喝
拉麵可說是日本的國民飲食,在日本街頭隨處可見,因地區不同而有各種湯頭,山禾堂拉麵的湯頭有豚骨、味噌、鹽味三種,算是日本比較常見的湯頭都吃的到,豚骨是使用新鮮豬大骨、豬頭骨與雞骨熬煮10小時至乳白湯頭
醃製三天以上的叉燒肉,搭配高溫炙燒,以瘦肉居多,吃起來肉質有嫩度又不會太柴還帶點焦香味
叉燒肉帶點厚度,和一般常見薄切的不同,吃起來口感更豐富
麵條使用的是極細麵,可以很容易將湯汁吸附一起入口,麵條本身帶點Q度有嚼勁不會太爛
雞唐揚,128元,一直很喜歡日式炸雞,看到都想點來吃吃看
山禾堂的雞唐揚有事先醃製入味,吃起來外酥內軟嫩多汁
蛤蜊卜卜鍋
蛤蜊卜卜鍋,368元(豬肉) /388元(牛肉)。曾經在澳門吃過卜卜蜆,看到山禾堂有蛤蜊卜卜鍋就想點來吃吃看
目視有超過20顆的蛤蜊,每顆都很飽滿,因為蛤蜊煮開時會發出卜卜的聲音,所以叫卜卜鍋,蛤蜊煮開後讓湯頭更鮮甜,如果像澳門一樣多放一點蒜末會更好喝
蛤蜊卜卜鍋的菜盤也非常豐富,除了牛肉還有蔬菜、金針菇、玉米、木耳、油條、玉米筍等
除了菜盤,還有小菜和白飯,整體份量相當多
把菜盤放進火鍋煮又是滿滿一大鍋,份量大概可以足夠二個人吃
創意甜點-方塊燒
飯後甜點我們點了方塊燒
這道是需要自己動手DIY製作的甜點,首先將紅豆餡包進麵皮裡
再放進小平底鍋煎成方形,所以叫方形燒
創意甜點-方塊燒可以自己DIY做甜點,好吃又好玩
雖然已經吃得很飽,看到打卡和加入Line@有免費送麻糬冰,還是要來吃一下
山禾堂拉麵餐點選擇豐富,份量十足又好吃,點拉麵還可以免費加麵2次,免低消還有創意日系甜點,打卡再送麻糬冰,是草屯聚餐的好選擇
山禾堂拉麵
【草屯店】南投縣草屯鎮中正路586-5號/049-2305888
【大里店】台中市大里區德芳路二段155-2號/04-24063533
營業時間:11:00-14:30/17:30-21:30
相關閱讀
南投美食|草屯B1BREKKY.藍色貨櫃屋工業風早午餐/免費WIFI
南投美食|草屯一饌泰式銅盤燒烤火鍋.隱藏在北投的鄉間小路裡的餐廳