台中十大伴手禮暨網購名店「巴部屋工房」繼104年在台中市南區設立第一間實體店面後，今年8月又在文心路大墩四街口附近開了2.0創新店，提供全新的輕食及飲品服務，除了可以買到人氣商品純鮮奶手工脆餅之外，還開發一系列的輕食、飲品，其中最受歡迎的是季節限定真材實料製作的「鮮果冰沙系列」，還有很特別的「不會融化的甜筒叭噗冰淇淋」，還可以免費試吃多達六種口味的純鮮奶手工脆餅
巴部屋工房文心店位於文心路大墩四街口附近，外面就是未來的捷運站
門口的二根柱子還特別以招牌的純鮮奶脆餅做裝飾，上面還有一個手提袋的造型，完全符合台中十大伴手禮的形象
騎樓的地上還有可愛又懷舊的跳房子，把巴部屋對自家產品的堅持都畫在上面
一進門右側是結帳櫃台和餐點製作區，這裡也有幾個吧台座位區可以坐，可以近距離欣賞店員製作餐點，復古懷舊的紅磚牆感覺很舒服
左邊有一整面繽紛的叭噗牆和二個特別收集來的骨董菜櫥
一整面繽紛的叭噗牆很有特色，說不定會變成未來最新人氣IG打卡熱點
店家還有準備很多打卡標語可供拍照
骨董的菜櫥裡面放的是台中十大伴手禮的純鮮奶手工脆餅禮盒
這裡也有收藏以前的純手工製作的叭噗，聲音非常大聲
櫃檯前方有自助茶水區提供免費檸檬水和純鮮奶手工脆餅試吃，純鮮奶手工脆餅有原味、芝麻、蜂蜜、咖啡、海苔、烏龍等六種口味，嚴選素材(選用CAS優鮮紅殼雞蛋、鮮奶、南投中寮鄉純龍眼蜜)，且不另外加水、香精、色素、奶粉、防腐劑，希望大家都能吃得安心
每桌會依照人數提供大小蒸籠，口味任意搭配裝到滿只能夾一次，蒸籠蓋子也可以拿來裝，吃完這些都快半飽了，其中海苔最特別，是把整片的海苔包入鮮奶脆餅裡，甜甜鹹鹹很好吃
巴部屋工房文心店的MENU菜單，價格算是平價
號稱不會融化的甜筒叭噗冰淇淋，有蔬果地瓜泥甜筒叭噗和蔬果薯泥辣甜筒叭噗二種口味，用地瓜泥和薯泥來代替冰淇淋非常有創意
整體設計就是一個輕食套餐的概念，有前菜(蔬菜、蘋果、小黃瓜)、主餐(薯泥、地瓜泥)、甜點(甜筒、巧克力)、飯後水果(芭樂丁)，從前菜吃到水果，吃完其實也有飽足感
蔬果薯泥辣甜筒叭噗，嘗鮮價 80 元，綿密的薯泥搭上脆辣的泡菜是一種衝突的味覺，豐富的口感讓人一口接一口吃光光，或是把生菜拿來包薯泥加泡菜吃又是另一種吃法
蔬果地瓜泥甜筒叭噗，嘗鮮價 80 元，香甜綿密又細緻的地瓜泥搭配的是店家自己熬的鳳梨百香果醬，再加上蔓越莓果乾整個質感大提升，可以豪邁的直接吃也可以用冰淇淋勺挖著吃
芒果火龍果冰沙，105元/大
除了採用真材實料的水果下去現打製作而成之外，上頭還鋪了一層鮮奶下去製成的鮮奶泡，一次可以喝到多種層次的口感
宇治金時冰沙，110元/大
使用日本進口的抹茶粉製作的宇治金時冰沙茶香濃郁帶點為苦，喉韻十足還會回甘，是抹茶控必點必喝，搭配底層的紅豆有事先稍微打碎，口感綿密，和宇治金時冰沙搭起來好好喝
現點現打的豆漿，採非基因黃豆，加入炒過的芝麻打出香濃的芝麻豆漿，而且不濾掉豆渣，保留豆漿完整的營養
鄉村燻雞吐司和法式鮪魚吐司，一份75元
分量十足的全麥吐司裡面除了主角鮪魚，還有鮮脆的生菜、小黃瓜、牛番茄、蘋果片等，炎熱的夏天吃這個當午餐剛剛好
鄉村燻雞吐司一樣份量十足，燻雞口味更開胃
巴部屋工房文心店除了販售人氣商品純鮮奶手工脆餅之外，還特地開發一系列的輕食、飲品，讓附近的民眾可以來吃早午餐、午餐或式下午茶都可以，嚴選食材讓大家吃得美味健康又安心，如果沒辦法去店面採購的朋友也可以上網訂購，動動手指就能宅配到家
巴部屋工房文心店
地址：台中市南屯區文心路一段153號(文心路一段、大墩四街交叉路口附近)
電話：04-24714222
營業時間：10:00~20:00(無公休)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/babuuNo2/
本文為邀約體驗，文章內容為真實感受
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