麵屋一龍拉麵專門店團隊在勤美草悟道服務至今已經超過十六個年頭，最近又研發了海老豚骨蝦味湯頭的拉麵，是加入了鮮蝦頭一起熬煮出鮮味十足的海老豚骨蝦味湯頭，一入口就可喝到滿滿蝦味的濃厚滑潤口感，不喜歡太濃的湯頭也可以選擇豚骨湯頭，魯得入透的豬肋排骨肉輕易就能分離，肉質滑嫩鹹香入味，也是即將推出的新產品
麵屋一龍拉麵專門店就在勤美誠品綠園道市民廣場旁，附近停車方便，可以逛街的店也很多，如果剛好在附近逛街或參加活動，就可以到麵屋一龍拉麵專門店來用餐
以木頭打造的店面外觀，充滿濃濃日式風格，真的有要進入日本拉麵店的感覺
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門口就有擺放菜單，竟然有龍蝦拉麵
最新菜單，拉麵價位在180~399元之間，丼飯在140~200元之間，另外還有定食、咖哩佐悟飯、冷麵、小食等選擇
一進門左手邊是點餐和結帳的櫃檯，上面也擺放了很多招財貓和不倒翁做裝飾，充滿濃濃日式風
簡約大方的的日式風格裝潢，加上牆上的日式房屋壁紙，真的有在日本街道用餐的錯覺
提供的調味料也很多元，有拉麵胡椒、七味粉、蒜酥、辣油等，依個人需求添加
另外還有提供辣豆芽，可以加到拉麵裡提升不同風味
點主餐+70元可升級套餐，包含小食炸豆腐/黃金煎餃/炸鯛魚片/四色拼盤四選一，飲料可樂/雪碧/柳橙汁/蘋果汁四選一
麵屋一龍的湯頭都是以豬腿骨，脊骨與蔬菜一起熬煮，香濃又帶著清甜
朋友點的九州豚骨拉麵，180元，拉麵裡有海苔、黑木耳、筍乾、半顆糖心蛋、三片叉燒，感覺好豐富
唐楊雞腿塊，120元
特選雞腿肉以日式作法的唐揚雞塊吃起來非常鮮嫩還保有肉汁，要小心燙口
再沾上一點特製沾醬又是不同風味
升級套餐四選一的黃金炸豆腐，真心覺得好吃
炸過之後竟然還能維持如此軟嫩，加上一點日式醬汁更好吃
升級套餐四選一的飲料，可樂和雪碧
叉燒拉麵，220元，一上桌就可以看到滿滿的叉燒，在日本大概都只給二、三片，想多吃就要加價單點，在這裡一次就能吃到滿足
麵可選粗麵細麵，湯頭可選濃厚或清淡，拉麵裡有黑木耳、玉米、筍乾、半顆糖心蛋、蔥花和像朵花的6、7片叉燒
叉燒魯得非常軟嫩入味，肥瘦適中不乾柴，半顆糖心蛋更是整碗拉麵的靈魂，單吃或是把蛋黃加在湯裡都好吃，湯頭濃郁又帶著清甜香氣
細麵軟硬適中，粗麵比較有嚼勁，喜歡吃硬一點口感或是會拍照拍比較久的建議選粗麵
金龍刀流拉麵(二隻豬肋排)，300元
之前中部流行鬼爪肋排拉麵，份量太多吃不完，價格也不親民，我覺得二隻豬肋排剛好
先炸後魯的豬肋排骨肉輕易就能分離，肉質滑嫩鹹香入味，超級好吃
再搭配鮮味十足的海老豚骨蝦味湯頭，一入口就可喝到滿滿蝦味的濃厚滑潤口感，超級濃郁的湯頭大概介於一般湯頭和沾麵之間的濃稠度，喜歡厚重口感的朋友可以試試
吸附滿滿湯汁的麵條也好好吃，和叉燒拉麵的感覺完全不同
公益路是台中美食的美食指標，勤美城品附近更是美食戰場，可以在這邊經營16年不簡單，麵屋一龍餐點選擇多，價位從100多元起跳，+70元可再升級為套餐，包含小食及飲料各一，麵條可選粗或細麵，湯頭濃郁或清淡，新推出的海老豚骨蝦味湯頭鮮味十足，一入口就可喝到滿滿蝦味的濃厚滑潤口感，是台灣少見的厚重湯頭，推薦給大家
麵屋一龍拉麵專門店
電話：04-23010991
地址：台中市西區公益路155巷3號1樓
營業時間：週一-週日 11:00 – 22:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/dragonlaman
本文為邀約體驗，文章內容為真實感受
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