創造台中烤鮮蚵風潮的第一猛烤鮮蚵又開了新分店，就開在東海夜市，取名第一青，果真是又猛又青
第一青海鮮燒物(第一猛東海店)
地址:：台中市龍井區新興路27巷16號
電話：0917-211777
營業時間：週二~日 17:00~23:00 週一公休
停車場：東海百富停車場 (店內消費免費停車)
原本以為開在東海夜市裡會很難停車，沒想到第一青就開在東海百富停車場旁，店內消費就享免費停車
桌椅隨意擺在戶外，最近的天氣到傍晚以後戶外就很涼爽，旁邊還有棵大樹
很適合三五好友一起來吃燒烤，如果下雨會改在左邊的棚架下
第一青就在新東社區活動中心對面停車場
戶外的二個烤爐忙著烤第一猛的三寶之烤鮮蚵和鳳螺
風螺一定都要擺這麼整齊嗎，感覺就很好吃
和第一猛總店一樣，每天都有提供的放在固定菜單上
當天提供的特別食材寫在手寫板上
裡面的大烤爐裡烤的是雞排黃魚和鹹豬肉等食材
烤好的鹹豬肉感覺很好吃
鮮甜玉米筍
軟嫩還帶著香料香氣的雞腿排
第一猛東石烤鮮蚵的必點三寶-鮮蚵
鮮蚵又名牡蠣，號稱海中的牛奶，是男人的補給站、女人的美容院
只要簡單的烤過就很好吃，滑嫩的滋味在口中迴盪，不用沾醬就很好吃
第一猛的風螺好吃在於胡椒入味，螺肉Q彈有咬勁
蛤蠣，事先將韌帶割斷，所以烤的時候不會打開，有沒有熟完全靠經驗
這樣湯汁會比較多，喝起來非常鮮甜
川燙軟絲，200元
川燙小章魚，新鮮簡單料理就好吃
鹹豬肉，調味不會過鹹，搭配蒜頭吃很對味
筊白筍，吃海鮮也要搭配蔬菜來吃
烤鯖魚，魚肉細嫩好吃又便宜，喜歡吃魚的不可錯過
燙白蝦，200元，就是新鮮而已
下午剛從澎湖搭飛機來到第一青的海膽，棘刺還會動，果然新鮮
農夫雖然不是第一次吃海膽，卻是第一次吃現剖的海膽
店長建議可以先用小湯匙挖一口吃原味，然後再加哇沙米提味
單吃海膽帶著濃郁的海味和鮮甜味，加哇沙米反而會蓋掉海膽的味道
想要嘗鮮的動作要快，因為一年只有六到九月可以捕撈
目前產期已經到了尾聲，店裡面也不是每天都有海膽
本來以為菜都上完了，沒想到店長最後端來一盤大家公認今日最猛的-泰式生蝦
聽說這個泰式生蝦是只送不賣的，專門招待熟客，所以很多是為了這道而來
堅持每盤現做，白蝦剝殼後因為手溫會讓蝦子回溫
所以剝完後就會淋上檸檬汁、辣椒再回冰箱降溫
除了讓蝦肉回復緊實Q彈，也讓醬汁吸收進蝦肉裡
所以吃這泰式生蝦請先準備好飲料，真的會辣，
但是辣得很過癮，辣椒醬汁讓蝦肉吃起來更鮮甜以外
第一青海鮮燒物(第一猛東海店)
地址:：台中市龍井區新興路27巷16號
電話：0917-211777
營業時間：週二~日 17:00~23:00 週一公休
停車場：東海百富停車場 (店內消費免費停車)
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那..鮮蚵也太讓人心動了吧..
留口水ing..好想吃唷..
安安..
風螺排的好整齊..有事嗎..哈哈哈..
川燙軟絲我也愛..
視吃的很滿意耶..
哇~青啦 要來去睡了縮 忍不住來粗一下…哈
早 昨天來原本要關機了 只晃一下沒仔細看 現能這樣生吃的蝦很難得了耶 海膽我ㄝ愛吃ㄋㄟ
每一道都好好吃而且價格好親民喔
海膽這樣吃法我也嘗過….鮮美
首圖好邪惡 ^^
最後的生蝦好猛, 沒吃過生的蝦… 看起來很美味ㄋ.
看了就好想吃啊~~~
太猛了~開在黃金地段
這價格也太平價了
生意肯定會很好
我也不曉得水管有沒有上首頁~
前幾天不在
po文那2天就衝好幾萬~
我還第一次發文有那麼高流量~
嚇屬我了
不過~店家營業時間一直改
本來說這星期要開幕
又說近期….
現又說目前時間要緩緩……
真不懂店家要不要做生意~~