【雲林旅遊】雲遊山水~掏金農遊.虎尾農博生態園區×洋桔梗×歸去來茶坊×禪屋米胖工坊/台灣燈會/來去酒家吃飯/無菜單料理/米吐司/一日遊

【雲林旅遊】雲遊山水~掏金農遊.虎尾農博生態園區×洋桔梗×歸去來茶坊×禪屋米胖工坊/台灣燈會/來去酒家吃飯/無菜單料理/米吐司/一日遊 @假日農夫愛趴趴照

2017台灣燈會將在雲林縣舉辦,主燈區設在虎尾農博生態園區,就在雲林高鐵站附近

農博生態園區除了面積廣大交通便利外,還有豐富的生態和水域地景,令人期待

而虎尾除了農博生態園區,還有什麼好吃好玩的,跟著農夫一起來認識一下

 

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首先來到主場地農博生態園區,也是2013年雲林農業博覽會的舉辦場地,當年農夫也來介紹過

【雲林新亮點】雲林農業博覽會‧永續、健康的農業新主張

 

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「食尚伸展台」, 整體建築是知名建築師邱文傑團隊的作品,發想自布袋戲的刀光劍影,並參考羅浮宮金字塔而建造出來的

 

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農博生態園區占地很大,到時候規劃成台灣燈會應該也很有看頭

 

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尤其還有生態池,說不定還可以規劃像鹽水月津港傑一樣的水上燈會

 

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2017台灣燈會在雲林舉辦時間從2月11日至19日止

農博生態園區

地址:632雲林縣虎尾鎮建成路

電話:(05)5522373 雲林縣政府工務處

欲開車前往農博的北部、中部、南部、東部地區遊客,可由國道1號虎尾交流道轉接縣道145至雲林高鐵特定區。 

一、 高速公路南下請走國道1號虎尾交流道下接斗六聯絡道(縣道145乙線)往虎尾方向直行即可虎尾高鐵農博公園。

二、 高速公路北上請走國道1號斗南交流道下接大業路(縣道158線)往虎尾方向直行即可虎尾高鐵農博公園。 

三、 台78號快速道路往東方向請從土庫交流道下往虎尾方向接縣道158直行即可虎尾高鐵農博公園。

 

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台灣欒樹是台灣特有種植物,也是常見的行道樹及植栽,在農博附近種植很多

一年四季有不同風貌,秋天時開花結果,又叫四色樹

我們去時正好遇到欒樹開花,整條馬路都染成黃色的相當漂亮

 

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喜歡拍照的來這裡一定拍得很高興

 

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虎尾的農業不只是以花生和蒜頭聞名,桔梗花也是外銷的主力之一

洋桔梗在日本象徵最幸福的花卉,日本人相當喜歡洋桔梗,洋桔梗在日本價格很高

每年12月~3月之間日本天氣溫度過低,無法種植洋桔梗,因此大都從台灣進口

 

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桔梗花經過研究改良後,不僅花色眾多,還有單瓣、重瓣、雷絲等不同花型

 

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利用以色列進口的灌溉電腦操控灌溉水及施肥,可以非常精準地灌溉到每棵植物的根部

省下十分之九的水,也不會過度施肥,使得洋桔梗花長得比較硬挺、開花時間較長

 

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洋桔梗的”桔”諧音有吉祥之意,因為日本人非常喜愛洋桔梗,在日本一株(3花2蕊)可以賣到500日幣

 

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虎尾農會目前推出虎尾農業輕旅行遊程,除了帶領遊客認識虎尾花卉之美,參加的遊客還可以親自體驗採手洋桔梗、包裝及修剪

 

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詳情請洽虎尾農會:http://www.hwfa.org.tw/Default.asp

 

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午餐時間我們來到位於虎尾圓環附近的歸去來茶坊,看外觀就知道是有歷史的建築

歸去來茶坊招牌不大,而且隱身在一排商店中,如果不是有人帶路真的會忽略它

 

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大門小小的,非常不顯眼

 

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進門後發現別有洞天,原來這棟建物已經有將近90多年的歷史了

 

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這是櫃檯結帳區

 

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簡餐和飲料菜單給大家參考,人少可以點簡餐,人多可以預約合菜料理

 

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這是在大廳的4~6人座位區,這區沒有低消限制

 

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往後走別有洞天,建物中間竟然有庭園造景小花園,還有水池

 

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日治時期這裡原來是酒家,後來改為婦產科,包廂就變成了產房、手術室

現在則是用餐的包廂,包廂都有不同低消限制

 

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這間是最大的包廂,可以放一張10人的圓桌,適合公司聚會家庭聚餐

 

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此包廂最低消費是1500元,歸去來茶坊的合菜採無菜單料理

 

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天麻菌雞湯

 

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用料豐富,而且嚴選食材,像紅棗都好大一顆,整隻雞已經燉煮到非常軟爛

精華都在雞湯裡,而且湯頭清爽不油不膩,這道雞湯很受現場女生歡迎

 

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脆魚薑黃飯,第一次吃到薑黃飯上灑上滿滿的小魚和蔥花

 

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將所有配料拌勻,每一口都吃得到脆脆的小魚和蔥花,另外還有香脆的鍋巴

 

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墨魚洋蔥,經過煙燻的墨魚搭配搭配洋蔥是道開胃的涼拌菜

 

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豆腐石斑魚,清蒸才能吃到石斑魚鮮甜的魚肉滋味

 

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繡球豆腐羹

 

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花雕松坂,松坂的脆搭配花雕的酒香有點厲害

 

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時生蒸菜,將盛產的蔬菜以蒸煮的方式吃出蔬菜的鮮甜原味

 

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金沙蝦,將炸過的鮮蝦拌炒鹹蛋黃,香氣逼人

 

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鹹蛋黃帶出蝦子的鮮甜,讓人忍不住一隻接一隻,允指回味

 

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最後再來個奶皇包作甜蜜的結尾

 

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歸去來茶坊

地址:雲林縣虎尾鎮光復路376號

電話:05-632-6978
 

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下午來到禪屋米胖工坊,主打米吐司、米菓子

 

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外觀像是一般住家,簡單樸實

 

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連招牌也是非常低調

 

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原來擁有餐飲背景的老闆娘謝小姐,回鄉和媽媽、弟弟合作經營這家小店面

而米蛋糕、米吐司的起源在於中醫【食土不二】的觀念,也就是「進食當地當季的食物,有益身體健康」

 

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整體室內空間簡單大方,本想蛋糕店開在鄉下偏僻小地方,真的有人來買嗎

採訪過程中,還真的有不少人專程來購買,可見大家對於食品安全越來越重視

 

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這是試吃的米蛋糕,口感紮實不濕黏有彈性

 

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米吐司更特別,把做粿的技術應用在做麵包上,以米與麵粉80:20的比率調配

米吐司拿起來比一般吐司沈重,吃起來很紮實,而且香氣十足

 

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現場也有賣手工饅頭,還有其他米製品,像是黑糖糕等

 

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吐司價格不便宜,但是都是嚴選食材真材實料、使用在地的蓬萊米做成

 

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現場也有賣飲料,似乎也可以在這裡吃個悠閒下午茶

禪屋|米胖工坊

地址:雲林縣虎尾鎮北溪里2-6號

電話: 05-6330452、0929-171681

週二店休

https://www.facebook.com/zenbakery/

 

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