拾八鮮海鮮燒物沒有豪華的裝潢,靠的是新鮮的海鮮、平價的消費和美味的料理來吸引客人,是最近台中最夯海鮮聚餐餐廳,包括王品員工、網路紅人蔥媽媽、朵壐美美皂都曾來此辦聚餐,營業時間從下午5點到凌晨1點,大宴小酌都合適,晚餐宵夜都方便,省去自己採買料理的煩惱
環境介紹
拾八鮮原味海鮮燒物就在河南路四段靠近大業路口,附近就有付費停車場停車很方便
漁獲捕撈上岸,於-18℃保存維持鮮度。這也是【拾八鮮】對於食材的堅持而命名
嚴選產地直送海味鮮食,沒有過度調味,保留食材原汁原味,這是【拾八鮮】對自己的介紹
開放式的廚房看得到乾淨和新鮮,現烤的風螺、蛤蠣就在眼前
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即日起至10/31止,凡到店消費海鮮鍋再加88元,即可加購海鮮綜合盤(價值320元),消費打卡或是加入LINE@好友再送醉蝦
拾八鮮海鮮燒物沒有豪華的裝潢,讓大家可以在輕鬆的環境享用美食
用餐時間前來,雖然我們有先預約還是稍微等了一下才入座,可見生意真的很好
沒有收服務費,醬料碗筷請自取,不過我覺得海鮮吃原味就好,不太需要沾料
牆上的海報介紹店裡的推薦美食
菜單,有大約50道料理可選,另外還有隱藏版料理要用問的
如果不知道怎麼點可以請店員推薦或是參考熱門排行榜
餐點介紹
海鮮蝦鍋,480元,特別設計的鍋子,中間是湯鍋,旁邊剛端上來可以放菜,省下一個菜盤
全部放進去煮熟後又可以把蝦子、蛤蠣等撈起來放旁邊保溫,不用一直煮變太老
以480元的價格來說真是物超所值,湯頭非常鮮甜,菜色豐富,蝦子也非常新鮮
如果4個人來點一鍋海鮮蝦鍋,再加點幾樣海鮮燒烤,整個就非常豐盛而且便宜
難怪被眾多網友評價為台中CP值最高的海鮮鍋,真的非常超值
加購的海鮮綜合盤也非常豐盛,有蝦子、蛤蠣、中卷和魚片,新鮮又好吃
炒高麗菜,現在蔬菜很貴,這樣一盤不到100元,算是很佛心的價格
無骨牛小排,利用高溫燒烤鎖住肉汁,保留牛肉特有的鮮嫩
除了沾胡椒鹽吃以外,搭配下面的洋蔥也非常合味道,吃起來更鮮甜
涼拌九孔鮑,Q彈的口感加上清爽的生菜,可以當作一道開胃前菜
鹽烤五花肉
烤去多餘的油脂,留下微微的焦香,再搭配清爽的洋蔥,是店內很受歡迎的下酒菜
入口微鹹,但是帶著豬肉香,而且越嚼越香,忍不住一口接一口
手臂蝦
果然幾乎跟手臂一樣長,要養到這麼大的蝦子肯定不簡單
果然肉質非常鮮甜紮實Q彈,和一般小蝦子吃起來的感覺完全不同
貼心的分切成數小塊,讓同行的親友每個人都可以分享吃看看
而且除了蝦頭有滿的蝦膏以外,在蝦子的背部也吃得到蝦膏
香辣蝦,光聽菜名原本以為是類是泰式或是港式的炒蝦,結果是川燙的
新鮮的蝦子以最簡單的料理就可以吃到最原始的鮮甜滋味,甚至於不用沾醬
肉質Q彈鮮甜帶點微辣,而且很好剝殼,剝完手上滿滿的新鮮味
季節限定,每周三次進貨,正江蘇4.7兩大閘蟹,每隻只要299元,比自己買回家料理還便宜
大閘蟹外形四大特徵:青背、白肚、黄毛、金爪
特選4.7兩大閘蟹,讓客人不用花大錢又能吃到最肥美的大閘蟹,高C/P值的選擇
光那濃郁鮮甜的蟹膏,就值得喜歡吃大閘蟹的朋友專程來拾八鮮吃飯
檸香冷蛤,一般都是用淡水的喇仔做醃漬,第一次看到用文蛤做
肉質比喇仔碩大飽滿,醬油醃漬入味,帶點淡淡的檸檬香
松阪豬,俗稱六兩肉的松阪豬以燒烤方式處理逼掉油脂更顯得Q脆香
沾點胡椒鹽就能帶出松阪豬特有的豬肉香,真想來杯啤酒,可惜要開車
拾八鮮原味海鮮燒物嚴選產地直送海味鮮食,沒有過度調味,保留食材原汁原味
平價消費。CP值高,是很多公司聚會聯誼、家庭聚餐的好選擇,省去自己開伙的麻煩
營業時間長,晚餐宵夜都適宜,在公司加班後下班來喝一杯放鬆一下也很適合
在忙碌的工作之餘,是否忽略了多和家人相處、聊天
偶爾利用下班後或是假日帶家人到餐廳或是戶外走走,增進一下情感也是很需要的
拾八鮮原味海鮮燒物環境舒適,氣氛輕鬆,很適合帶家人來吃頓好料
邊吃邊聊將幸福存進存摺裡,也替生活增加更多樂趣
拾八鮮原味海鮮燒物
地址:台中市南屯區河南路4段289號
電話:(04)22550189
手機:0982887650
營業時間:17:00~01:00
拾八鮮海鮮燒物LINE:@18fresh
官方粉絲團:https://www.facebook.com/18fresh/
本篇為邀約合作文,文章皆為個人真實體驗心得
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