來到嘉義不一定要吃雞肉飯，現在嘉義有很多老屋文青質感小店，很值得探訪，像是之前介紹過的早晨小姐Good morning，位於嘉義文化路夜市肯德基正對面的沿河路88，木質窗框很有質感，中西合併嚴選食材，每道都是手作暖心料理，值得一嚐
沿河路88位置和交通
沿河路88地址在嘉義市垂楊路271號，肯德基正對面，附近有嘉義文化路夜市，路邊有很多停車格，斜對面也有收費停車場，從嘉義火車站步行過來約17分鐘，搭公車7309、7312、7315A、7323在文化路口站下車，沿河路88們口很低調，招牌小小的，木質窗框很有質感
門口還種了很多植栽，充滿綠意
沿河路88店內環境
感覺是老屋改造的餐庭環境很文青，長型空間座位擺放不擁擠，點餐結帳製作飲料櫃台在中間，廚房在最後面，店內座位數不多，想要來沿河路88用餐的朋友，建議先訂位
入口門旁邊窗台有三張高腳椅個人位，可以坐在裡面欣賞外面車水馬龍和屋前的綠意
右邊是簡單的雙人桌搭配高腳椅
小碗、調味料、水、杯子、紙巾放在這邊自取，還有置物籃可以放包包或是衣物
點餐結帳製作飲料吧台在中間，在櫃檯旁可以看見沿河路88的舊門牌，原來垂楊路以前在河溝以北叫垂楊路、以南叫沿河路，後來沿河路與垂楊路整併成垂楊路，老闆開店時就用舊地址取為新店名
沿河路88菜單MENU
沿河路88餐點中西結合，松露奶油搭的是麵線和飯，嚴選食材，豬肉用的是究好豬，點主餐都有附一杯紅茶
飲料價格不貴，感覺也很適合來喝下午茶
還有自製醬料可以買來當伴手禮
沿河路88餐點都是現點現做，要稍等一下，我們點了究是好腱松露奶油麵線、牛肋條飯，還有一份紅油抄手
沿河路88牛肋條飯
這是沿河路88的新推出的餐點-牛肋條飯，沒在菜單上，用手寫在櫃台旁小黑板
牛肉選用美國牛，不使用組合肉，牛肋條燉煮入味
不只牛肉軟爛入味好吃，那湯汁拿來拌飯更是一絕
配菜有龍鬚菜、櫛瓜、地瓜、甜椒、半棵滷蛋和杏鮑菇，都是簡單料理，吃得很養生
主餐附的生菜沙拉皆是選用小農蔬菜，新鮮脆甜，還有玉米脆片增加不同口感
古早味紅茶，微甜好喝不澀口，而且杯子很特別，杯底不是平的搖搖晃晃不會倒
沿河路88究是好腱松露奶油麵線
究是好腱松露奶油麵線，附一份生菜沙拉與一杯古早味紅茶，可以折抵30元換購其他飲品。
一般常見的是松露奶油義大利麵，沿河路88中西結合使用在地的日曬麵線，加上選用100%台灣認證牧場飼養的究好豬的豬腱肉
簡單用鹽、中藥材的白滷方式就能把豬腱肉煮得非常好吃入味
超豪邁的松露醬直接放在麵線上
將松露奶油、蒜泥和麵線拌勻，中西混搭意外地合拍
沿河路88紅油抄手
紅油抄手算是沿河路88的招牌菜色，很多人點他來當開胃小菜，食量小的當主餐也可以
紅油抄手皮Q餡飽滿，搭配特調醬料麻辣酸香很開胃，如果覺得不夠辣，還可以加店家自製辣椒醬更過癮
沿河路88
地址：嘉義市西區垂楊路271號
電話：0910-815806
營業時間：11:30~13:30、17:30~19:30（週三公休）
低消限制：一人200元、用餐時間為90分鐘
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店家/景點資訊
- 店家名稱：沿河路88
- 所在地址：臺灣嘉義市西區垂楊路271號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:30~13:30-17:30~19:30
- 店家電話：0910-815806
