南投也可以吃到雞佛拉麵了！最近全台吹起一陣雞佛的風潮，像是雞佛蛋餅、雞佛火鍋、雞佛麵線，現在還有雞佛拉麵！山禾堂拉麵-草屯店推出全台最狂雞佛拉麵，一碗雞佛拉麵就有超過十顆以上的雞佛，讓你邊吃拉麵邊享受爆漿的雞佛，還有加了墨魚汁的黑魂拉麵也很特別，最後IG超夯甜點黑人桑波的小部落不可錯過
山禾堂拉麵草屯店就在中正路靠近中興路口，草屯地政斜對面，附近停車方便，距離草屯公園和台灣工藝園區走路也只要5分鐘，如果剛好來南投旅遊也可以來這裡用餐
店面外觀裝潢帶著日式風格，紅底上面的忍者有點可愛
店內環境
店內裝潢簡約時尚，以木頭元素為主，像雲朵的吊燈好可愛，
山禾堂拉麵草屯店桌距相當寬敞，用餐不會互相影響，也符合現在的防疫社交距離需求
開放式廚房衛生看得見，看得到帥哥廚師現場料理秀
菜單MENU，完整菜單請看這裡
菜單有拉麵、咖哩飯、鍋物、小菜、飲料和甜點，拉麵的湯頭有白豚、赤豚、蔥豚、盛豚、黑魂、野菜、雞佛泰豚等，可以調整為淡、普通、濃、特濃四種選擇，還可以免費加麵兩次
點餐後檸檬水自取，就在門口旁邊
現在由於Line@ 2.0漲價太多，很多商家都改用Telegram來宣傳，而且現在加入有優惠活動，有興趣可以追蹤一下
山禾堂拉麵把店裡的服務，像是WiFi帳號密碼、免費加麵二次、FB官網等都做在這個小木頭上
今天點了一碗雞佛拉麵（升級激增叉燒）、一碗黑魂拉麵、一份大蝦抱煎餃、蜂蜜柚子茶、鳳梨冰茶、一組甜點黑人桑波的小部落
雞佛泰豚拉麵（升級激增叉燒）
雞佛泰豚拉麵（升級激增叉燒），單點338元(+50元)
拉麵上滿滿的配菜有三片叉燒、4oz雞佛、半顆糖心蛋、豆芽、木耳、九層塔等，搭配泰式口味的豚骨湯頭
份量超過4oz的雞佛，算起來超過10顆，一隻雞只有2顆雞佛，得之不易啊
雞佛俗稱雞腰子、雞腩胇，雞佛本身是優質的蛋白質，男女都適合吃，口感非常Q彈，咬下去還會爆漿，喜歡吃雞佛的不可錯過
叉燒肉事先醃製三天以上，再使用炙燒逼出油脂、鎖住香氣
厚切的叉燒吃起來非常過癮，又帶著濃濃的肉香
雞佛泰豚拉麵以豚骨湯頭為底，加入泰式調味變成微微酸辣的口味，湯頭是用80支大骨經過12小時燉煮並搭配大量蔬菜熬製而成，濃郁滑順不油膩帶有清爽口感
山禾堂拉麵都是使用Q彈口感的細麵，容易吸附湯汁吃起來超滿足，吃不夠的話還可以免費加麵2次
黑魂拉麵
黑魂拉麵，單點248元。配料有叉燒、溏心蛋、豆芽、黑木耳和青蔥
黑魂拉麵的湯頭除了原本的豚骨湯頭外還加了墨魚汁，別看這湯頭黑黑的口感除了濃郁外還多了墨魚的鮮味
浸泡在墨魚湯頭裡的叉燒一樣好吃，炙燒逼出油脂肥瘦適中不會覺得膩，還帶有些許墨魚湯底的鮮味
溏心蛋雖說是配角，但是吃拉麵好像就是要配上好吃的溏心蛋
另外不要忘記黑木耳，帶點脆口的黑木耳和Q彈的拉麵一起吃增加了不同的口感
大蝦抱煎餃
大蝦抱煎餃，單點138元，這是山禾堂剛推出的新菜色
將整隻海蝦包入煎餃裡，只露出蝦尾
大蝦抱煎餃裡面除了有蝦子還有肉餡，海蝦很彈牙內餡肉汁飽滿加上底下煎到金黃酥脆的餃子皮，口感非常豐富
山禾堂除了有好吃的拉麵也有好喝的飲料，右邊是鳳梨冰茶 68元、左邊是蜂蜜柚飲 68元，喝起來都不會太甜
黑人桑波的小部落
最後還有在IG上很夯的黑人桑波的小部落，360元/套，成員有將波先生冰淇淋、曼波太太冰淇淋、小黑桑波冰淇淋的部落家庭，還有黑人桑波的珍珠奶茶酪2個，這是自製的炸冰淇淋，現點現炸需要小等一下
可愛迷人的部落家族讓人多拍了好幾張照片，表情真的好可愛
麵包香草冰淇淋外皮酥脆裡面是冰冰涼涼的香甜冰淇淋帶點巧克力的微苦，當作飯後甜點真的很可以
珍珠奶茶酪也很可愛，單點是178元
大家都喝過珍珠奶茶，用吃的珍珠奶茶第一次看到，帶有濃郁的茶香的奶酪配上QQ的珍珠，值得來嘗鮮
山禾堂拉麵餐點選擇豐富，份量十足又好吃，點拉麵還可以免費加麵2次，新菜單全台最狂雞佛拉麵和黑魂拉麵都很有特色又好吃，還有IG超夯甜點黑人桑波的小部落好拍又有創意，是不可錯過的美食
山禾堂拉麵-草屯店
地址：南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話：049-2305888
山禾堂拉麵
地址：412台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-24063533
營業時間：周一~周五11:00–13:30, 17:30–20:30、週六、日11:00–14:00, 17:30–20:30
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